BON PROFIT – Eté 2013

BON PROFIT – Eté 2013

Le magazine de cuisine catalane
Langue : Français
Catégorie : Home & Garden
Contenu : Conserves et confitures, cuisiner la tomate…
46 pages


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Cet été, le magazine regorge de recettes à la fois colorées, légères et pleines de saveurs, à déguster avec du bon vin de Roussillon. Pour conserver les produits de l’été, la mise en bocal peut être réalisée chez soi.

 
Pour déguster les produits phares de l’été, le magazine propose des recettes légères, très colorées et riches en saveurs pour éveiller nos papilles. Des plats originaux comme les nems de tomate, l‘aubergine farcie à la chèvre y sont présentés aux côtés des brochettes à la catalane, du cabillaud chemisé ou des calamars farcis. Pour accompagner tous ces délicieux plats estivaux, rien de tel qu’un bon vin originaire du Roussillon, tel que le Château des Pins, le Cap de Fouste-Rosé, la Vigne de Madame ou la Croix de la Froce. Pour nous aider à profiter de ces produits frais sur une longue période, le magazine nous livre quelques secrets pour la mise en bocal des produits frais. Il propose également quelques idées de recettes pour ajouter un surplus de saveurs aux produits.



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