BON PROFIT – Mars 2014

BON PROFIT – Mars 2014

Le magazine de cuisine catalane
Langue : Français
Catégorie : Home & Garden


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Retrouvez dans ce numéro des recettes à la fois originales et savoureuses. Faites également connaissance avec un chef de renom et découvrez des conseils et astuces de pro pour concocter de bons petits plats.
Les amateurs de cuisine du terroir ne vont pas regretter leur passage au restaurant du chef Nicolas Ventelon. En effet, celui-ci fait la part belle aux produits locaux. Fraîcheur et authenticité définissent chacun des plats proposés aux clients. Pour les lecteurs de Bon profit, le jeune chef prodigue des recettes originales à base d’asperges. Délices que petits et grands apprécient depuis la nuit des temps, les macarons font partie des incontournables de la pâtisserie. Vous découvrirez dans le magazine tous les astuces de pro pour préparer des macarons multicolores au cœur fondant et à la coque croquante. Mettez de la couleur dans vos plats avec la betterave ! Mais avant de vous plancher sur les recettes à base de ce légume coloré, prenez du temps pour en savoir plus sur son histoire, ses vertus médicinales et nutritives. Ce légume racine possède des vertus insoupçonnées.



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