IODE – Eté 2013

IODE – Eté 2013

Le magazine français de la cuisine de la mer
Langue : Français
Catégorie : Home & Garden
Contenu : Estuaire rive droite, fish pop…
52 pages


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IODE nous propose d’utiliser l’océan comme toile de fond de nos évènements familiaux. Il éveille également nos papilles gustatives avec des plantes des marais et une escapade gourmande à Blaye.

 
Pour bien profiter de la saison estivale, le magazine livre une idée originale : organiser ses évènements familiaux et conviviaux à la plage, avec l’océan comme toile de fond. On peut ainsi célébrer un anniversaire ou un mariage les pieds dans l’eau en choisissant tout simplement une décoration naturelle. Ensuite, en route pour une escapade gourmande à l’estuaire de Royan, à Blaye : dégustez le caviar à Saint-Seurin d’Uzet, savourez des plats de crevettes blanches à Mortagne et appréciez le goût exquis des recettes agrémentées de safran à Boutegnac-Touvent. Enfin, pour une expérience gourmande originale, découvrez les plantes comestibles des marais à Chaillevette : des pousses croquantes d’aster maritime et de salicorne à déguster en salade, et l’armoise particulièrement appréciée pour son arôme et son goût camphré.



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