LA CUISINE DE CHEZ NOUS – Eté 2013

LA CUISINE DE CHEZ NOUS – Eté 2013

Le magazine de cuisine catalane et méditerranéenne
Langue : Français
Catégorie : Home & Garden
Contenu : Nicolas Lequertier, Stéphane Lord…
106 pages


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La Cuisine de chez nous met en vedette les trois chefs cuisiniers Christopher De Bellissen Bena, Nicolas Lequertier et Stéphane Lord ainsi que les particularités de leur cuisine respective.

 
Christopher De Bellissen Bena est un maître cuisinier réputé pour sa cuisine gastronomique haut de gamme. A la tête du restaurant Le Temple Beach à St Cyprien, il propose une sélection de plats exotiques mettant en lumière quelques traces de la cuisine brésilienne. Place ensuite au portrait de Nicolas Lequertier qui est à la tête du carnaval Café. Dans son concept bar – restaurant – lounge, il propose des plats influencés par la cuisine asiatique et celle des Antilles françaises, agrémentés d’une touche d’exotisme et de fun. Enfin, le magazine présente le portrait de Stéphane Lord. Dans son restaurant le P’tit Lord à Corneilla la Rivière, sur la terre de ses ancêtres, il propose des recettes articulées autour de la cuisine du monde lors des soirées à thème.



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